அரிசியை விட சிறு தானியங்கள் ஏன் சிறந்தது? Why are whole grains better than rice?

வெள்ளை அரிசி அல்லது கோதுமையுடன் ஒப்பிடும்போது, சிறு தானியங்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இட்லி, தோசை அல்லது சப்பாத்தி ஆகியவை எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அதிகப்படியான இன்சுலின் சுரப்பு எடை அதிகரிக்கும். சிறு தானியங்கள் மூலம், நீங்கள் மெதுவாக சாப்பிடுகிறீர்கள், இதில் நார்ச்சத்து இருப்பதால் குறைவாக உட்கொள்கிறீர்கள்இதில் கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, அத்துடன் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் ஃபோலேட், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், நியாசின், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி 6, சி, ஈ மற்றும் கே போன்றவை உள்ளன.

7 வகை சிறு தானியங்களை பற்றியும் அதன் நன்மைகளை பற்றியும் இந்த காணொளியில் பார்க்கலாம்.