மிளகு செய்யும் அற்புதம்
இன்று நாம் காரத்திற்க்காக பயன்படுத்தும் பொருட்களுக்கு முன்னதாக மிளகு தான் பயன்படுத்தி கொண்டிருந்தோம் மிளகில் சளி இருமல் போன்ற அனைத்து நோய்களுக்கும் மருந்து உண்டு அதை நாம் இந்த காணொளியில் பார்ப்போம். →
இன்று நாம் காரத்திற்க்காக பயன்படுத்தும் பொருட்களுக்கு முன்னதாக மிளகு தான் பயன்படுத்தி கொண்டிருந்தோம் மிளகில் சளி இருமல் போன்ற அனைத்து நோய்களுக்கும் மருந்து உண்டு அதை நாம் இந்த காணொளியில் பார்ப்போம். →
தொப்புளில் எண்ணெய் வைத்து தூங்கினால் நரம்பு தளர்ச்சி மற்றும் பல நோய்கள் சரியாகும். தொப்புளில் எண்ணெய் வைத்து தூங்குவதால் ஏற்படும் பல நன்மைகளை இப்போது பார்ப்போம்.
பொன்னாங்கண்ணி இதில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உண்டு நீர்ச்சத்து, கொழுப்புச்சத்து, மினரல் சத்து,இரும்புச் சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், புரதம், , சுண்ணாம்பு சத்துக்கள் வைட்டமின் ஏ, சி போன்ற முக்கிய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. உடல் பொன்போல பளபளப்பாகும் என்பதால் இப்பெயர். கீரைகளின் ராணி என்று சொல்லத்தக்க கீரை பொன்னாங்கண்ணி. பலப் பல மருத்துவக் குணங்களை கொண்டது. பலன்கள் கண்பார்வைக்கு மிகவும் நல்லது. சருமத்துக்கு மிகவும் நல்லது. மூல நோய், மண்ணீரல் நோய்களை சரிப்படுத்தும் ஆற்றல் உடையது. ரத்தத்தைச் சுத்தீகரிக்கும் …
மூன்று முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நன்மைகள் நார்ப்பொருட்களின் அவசியம் உணவுப்பொருட்களில் உள்ள தாவர பகுதிகளே நார்ப்பொருள் எனகூறப்படுகிறது . நார்ப்பொருட்கள் தண்ணீரை உறிஞ்சிக்கொள்ளுதல் மற்றும் பருப்பொருளை அதிகப்படுத்துதல் ஆகிய பணிகளை செய்கின்றன. பெருங்குடலில் செயல்பாட்டின் வேகத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடலில் மலம் தங்கியிருக்கும் நேரத்தை குறைக்கிறது. பித்த உப்புக்களை ஒன்றாக்குதல், கொழுப்பை குறைத்தல் போன்ற முக்கிய பணிகளை செய்கிறது, அரிசியில், பிற தானியங்களை விட குறைவான நார்ப்பொருளே உள்ளது. சோளத்தில் 89.2%, கம்பில் 122.3% மற்றும் கேழ்வரகில் 113.5% …
தண்ணீரின் தேவைகள் நமது உடலில் தண்ணீர் என்பது ஜீரணம், வியர்வை வெளியேற்றம், உடலுக்குள் சத்துணவை எடுத்துச் செல்வது, திரவ மற்றும் திடக் கழிவுகளை வெளியேற்றுவதற்கு, உடலின் வெப்பநிலையை சீராக வைத்திருப்பதற்கு போன்ற பல்வேறு முக்கிய நிகழ்விற்கு தண்ணீர் அவசியமாகிறது. நம் உடலின் மொத்த எடையில் 60 சதவீதம் அளவிற்கு இருப்பது நீர் தான். 5 முதல் 10 சதவீதம் வரை உடலில் இருந்து தண்ணீர் இழப்பு ஏற்பட்டால் அது மிகப் பெரிய பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். அதே …
கேழ்வரகு கேழ்வரகு வறண்ட நிலங்களிலும், மித வெப்ப பகுதிகளிலும் நன்கு வளரக் கூடியவை. இந்தியாவில் 4000 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக கேழ்வரகு பயிரிடப்படுகிறது. இதில் , தமிழ்நாடும் கர்நாடகமும் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கின்றன. ஆப்பிரிக்கா, மடகாஸ்கர், இலங்கை, மலேசியா, சீனா மற்றும் ஜப்பான் போன்ற உலக நாடுகளிலும் கேழ்வரகு பயிராக்கப்படுகிறது. கேழ்வரகின் சத்துக்கள் கேழ்வரகில் உடலுக்கு சக்தியளிக்கக் கூடிய ‘கார்போ ஹைட்ரேட்’ பொருட்கள் அதிகமாக இருக்கிறது 100 கிராம் கேழ்வரகில் 336 கலோரிகளும் 1.3 சதவீதம் கொழுப்பும் …
கேழ்வரகில் இருக்கும் நான்கு முக்கிய அமீனோ அமிலங்கள் Read More »
மாம்பழத்தில் இருக்கும் 4 முக்கிய மருத்துவ குணங்கள் மாம்பழச்சதையில் 15% சர்க்கரை, 1% புரதம், பெருமளவு உயிர்ச்சத்துக்கள் ஏ, பி, சி ஆகியவை உள்ளன. பெரும்பாலான மாம்பழ வகைகள் இனிப்பாக இருப்பினும், சில சற்றே புளிப்பாக இருக்கும். உலகிலேயே மாம்பழம்தான் மற்ற எல்லாப் பழங்களையும் விட கூடுதலாக மக்கள் உண்ணும் பழம். மாப்பழத்தின் விளைச்சல் வாழைப்பழம், ஆரஞ்சுப்பழம் ஆகிய மற்றெல்லாப் பழங்களைக்காட்டிலும் கூடுதல் ஆகும். சரி மாம்பழத்தில் இருக்கும் மருத்துவ குணங்களை பார்ப்போம். 1.மாம்பழத்தில் இருக்கும் 19 …
மாம்பழத்தில் இருக்கும் 4 முக்கிய மருத்துவ குணங்கள் Read More »