Month: December 2019

பாசிப்பயறின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of passion fruit

பாசிப்பயறு அதிக அளவு கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரசைக் கொண்டது. மேலும் புரதம், கார்போஹைடிரேட், சிறிதளவு இரும்புச்சத்தும் அடங்கியுள்ளது. நார்ச்சத்தும், தாதுப்பொருட்களும் இதில் அடங்கியுள்ளன. இப்பயறானது கண்கள், முடி, நகங்கள், கல்லீரல், சருமம் ஆகியவற்றின் நலத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் இது இரத்த ஓட்டம் சீராக நடைபெற உதவுகிறது. கர்ப்பிணிகளுக்கு வேகவைத்த பாசிப்பயிறை கொடுக்கலாம். இது எளிதில் ஜீரணமாகும். சத்துக்கள் நேரடியாக கருவில் உள்ள குழந்தைக்கு சென்று சேரும். குழந்தைகளுக்கும், வளர் இளம் பருவத்தினருக்கும் பாசிப்பருப்பு சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த …

பாசிப்பயறின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of passion fruit Read More »

சுண்டைக்காயின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of zucchini

காய்கறிகளுள் மிகவும் சிறியது சுண்டைக்காய். இதனை நுண் ஊட்டச் சத்துக்களின் சேமிப்புக் கிடங்கு என்றே கூற வேண்டும்.உடலிலுள்ள கிருமிகளை அழிப்பதிலிருந்து கொழுப்பைக் கரைப்பது வரை பெரிய வேலைகளைச் செய்யக்கூடிய மாபெரும் மருத்துவ குணங்களை உள்ளடக்கியது. வைட்டமின் ஏ,சி,இ போன்ற சத்துக்களை அதிகமாக உள்ளடக்கியது. குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு முக்கிய தேவையான வைட்டமின் சி-யை ஆரஞ்ச் , கொய்யா, பப்பாளிக்கு நிகரான அளவு இந்த சிறிய சுண்டைக்காயில் உண்டு. ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தக் கூடியது. ரத்தத்தில் கொழுப்பு …

சுண்டைக்காயின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of zucchini Read More »

கம்பின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of the Rye

அரிசி, கோதுமை இரண்டும் உலகளவில் அதிக மக்களால் உண்ணப்படும் தானியங்கள் ஆகும்.இவை போலவே பல சத்துக்கள் நிறைந்த உணவாக உட்கொள்ளக்கூடிய சிறு தானியங்களுள் ஒன்று தான் கம்பு. இதனைக் கூழ், களி, அடை, தோசை, முளைவிட்ட பயிர் என பக்குவப்படுத்தி சாப்பிடலாம். கம்பு பல அத்தியாவசிய சத்துகள் நிறைந்தது.இதை தினந்தோறும் காலையில் கூழ் அல்லது களியாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் கெட்ட கொழுப்புகள் தங்குவதை தடுத்து, தசைகளுக்கு நல்ல இறுக்கத்தை தந்து, உடல் பலத்தை பெருக்குகிறது. நீரிழிவு …

கம்பின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of the Rye Read More »

வைட்டமின் B12 பயன்கள்/ Benefits of Vitamin B12

நம் உடலின் ரத்த உற்பத்திக்கும், மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களின் செயல்பாடுகளுக்கும் மிக அவசியமானது வைட்டமின் பி12 ஆகும். எந்த வேலையிலும் கவனம் செலுத்த முடியாமை, சின்னதாக ஒரு வேலையைச் செய்தால்கூட உடல் சோர்வு, கொஞ்ச தூரம் நடந்தாலே கை, கால் மூட்டுகளில் வலி, அடிக்கடி ஓய்வெடுக்கத் தூண்டும் மனநிலை போன்றவை  வைட்டமின் பி12 குறைபாடும் காரணமாக இருக்கலாம். வைட்டமின்களில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன.அவை நீரில் கரையக் கூடியவை, கொழுப்பில் கரையக்கூடியவை. விட்டமின்கள் A,D,E,K ஆகியவை கொழுப்பில் …

வைட்டமின் B12 பயன்கள்/ Benefits of Vitamin B12 Read More »

பீர்க்கங்காயின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of ridge gourd

நாம் தினமும் உணவில் பயன்படுத்தும் காய்களே எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்களை கொண்டுள்ளன. கண் பார்வை தெளிவு, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி ஆகியவற்றையும் வழங்கும் பீர்க்கங்காயை அடிக்கடி உண்ண வேண்டும். பீர்க்கங்காயில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச் சத்து, நார்ச்சத்து, மாவுப் பொருள், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி என அனைத்து வகையான வைட்டமின்களும் தாது உப்புக்களும் அதிக அளவில் உள்ளன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரோட்டீன், நல்ல கொழுப்பு, புரதம், ஃபைட்டின், அமினோ அமிலம், அலனைன், ஆர்ஜினைன், கனிகளில் …

பீர்க்கங்காயின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்/ Medicinal properties and benefits of ridge gourd Read More »

இலந்தை பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்

கிராமங்களில் தான் இலந்தைப் பழம், காரம்பழம், கோவாப்பழம் என பல வகைகள் கிடைக்கின்றன. இந்த பழங்களில் மருத்துவப் பயன்கள் அதிகம் உண்டு. இங்கு இலந்தை பற்றி பார்ப்போம். இது சுமார் 30 அடி உயரம் வரை வளரக்கூடியது. வளைந்த கூர்மையான முட்களுடன் முட்டை வடிவ மூன்று மூன்று பளபளப்பான பச்சை இலைகளும் உடைய சிறு மரம். தமிழகத்தின் வறட்சி பகுதிகளில் தானாகவே வளர்கிறது. சிறிது மழை போதும். குளிர் காலத்தில் பூத்து காய்விட்டுப் பழமாகும். இதற்கு சிறிய …

இலந்தை பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள் Read More »

பேரிக்காய் பற்றி நாம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய 6 முக்கிய தகவல்கள்/ 6 important facts we need to know about pear

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]பழங்கள் என்றவுடன் நம் நினைவிற்கு ஏராளமானவை தோன்றும்.ஆனால் நம் கண்கள் பழமுதிர்சோலை அல்லது கடைகளில் பார்க்கும் போது மட்டுமே இந்த பழத்தை வாங்கலாமா என்று ஒரு எண்ணம் எழக் கூடிய வகையில் உள்ள பேரிக்காய் எராளமான நன்மைகளை நமக்கு அளிக்கிறது. பல வகை பேரிக்காய்கள் வந்தாலும் பார்ட்லெட், பாஸ்க் மற்றும் டி அன்ஜோ பேரிக்காய் தான் மிகவும் பிரபலமானவை. ஆனால் உலகளவில் சுமார் 100 வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன.இத்தகைய பழத்தைப்  பற்றி இங்கு …

பேரிக்காய் பற்றி நாம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய 6 முக்கிய தகவல்கள்/ 6 important facts we need to know about pear Read More »

விளாம் பழம் பற்றி நாம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய 6 முக்கிய தகவல்கள்

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]விளாம் பழம் ஆனது  மர ஆப்பிள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.இது தசை வளர்ச்சி, உடல் வளர்ச்சிக்கான சத்தானப் பழம்.மேலும் ரத்தம் விருத்தி அடைவதோடு, ரத்தத்தை சுத்திகரிப்பும் செய்கிறது. இந்த பழங்கள் மட்டுமின்றி இதன் இலைகள் மற்றும் வேர்களும் நமது ஆரோக்கியத்தில் ஆற்றும் நன்மைகளை இங்கு தெரிந்து கொண்டு,விளாம் பழத்தை உண்டு, நம் நல்லாரோகியத்திற்கு வித்திடுங்கள்.[/box] 1.வயிற்றுப் பிரச்சனைகளுக்கான தீர்வு விளாம் பழம் செரிமானத்திற்கு நல்லது.மேலும் இது குடல் புழுக்களை குணமாக்கி நாள்பட்ட பேதியை …

விளாம் பழம் பற்றி நாம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய 6 முக்கிய தகவல்கள் Read More »

குருதி நெல்லி பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ளகூடிய 7 முக்கிய தகவல்கள்

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]குருதிநெல்லி என்பது கிரான்பெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு வகை பழம் ஆகும். இதனை உட்கொள்வதால் ஏதேனும் உடல்நலக் குறைபாடுகள் தோன்றுமா என்பது பற்றிய ஆய்வுகள் மிகவும் குறைவாக பேசப்படுகிறது. இருப்பினும்  குருதிநெல்லி தயாரிப்புகள் பின்வரும் மருத்துவ பலன்களை அளிக்கின்றன என்று உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.எனவே, குருதிநெல்லி பற்றி இங்கு விரிவாகக் காண்போம்.[/box] 1.குருதிநெல்லியில் உள்ள சத்துக்கள் குருதிநெல்லி அல்லது கிரேன்பெர்ரி என்று கூறப்படும் பழவகையில் அதிக அளவு மேலிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம் …

குருதி நெல்லி பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ளகூடிய 7 முக்கிய தகவல்கள் Read More »