உங்கள் உடலின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு எளிய உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவது வெகு தொலைவில் இருப்பதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது. ஆயுர்வேத உணவுப் பொருட்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நீண்ட, நோய் இல்லாத வாழ்க்கையை வாழ உதவும்.வேதியியல் அடிப்படையிலான மருந்துகள் திறம்பட வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படாது மற்றும் உடல் அமைப்புகளில் உருவாகின்றன. இது வாழ்க்கையின் பிற்கால காலங்களில் கடுமையான தாக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எதிர்காலத்தில் கடுமையான நோய்களுக்கு கூட வழிவகுக்கும். எனவே இந்த 5பொருட்களை உணவில் தினமும் சேர்த்து கொள்ளவேண்டும் .
இஞ்சி: தேநீரில் இஞ்சி பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது பல்வேறு இந்திய கறிகளுக்கு சுவையைச் சேர்க்கிறது. இது ஆயுர்வேதத்தில் ‘உலகளாவிய மருந்து’ என்று கருதப்படுகிறது. என்.சி.பி.ஐ.யில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கையின்படி , இஞ்சி இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. கூடுதலாக, இஞ்சி ஒரு சிறந்த சுவையாகும், இது பல்வேறு இந்திய கறிகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
இஞ்சியை பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 6 தகவல்கள்
மூக்கடைப்பு, இருமல், ஜலதோஷம் குணமாக உதவும் இஞ்சி கசாயம்
சீரகம்: சீரகம், அல்லது ஜீரா, செரிமான செயல்பாட்டில் பெரிதும் உதவும். ஒரு படி என்சிபிஐ ஆய்வு, சீரகம் விதைகள் செரிமான தயாரிப்பு அதிகரிப்பதன் மூலம் எளிதாக செரிமானம் எளிதாக்கும். சீரகத்தை ஒரே இரவில் ஊறவைத்து, காலையில் கலவையை குடிக்கலாம்.
பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள பல நன்மைகள்
பாதாம்: பாதாம் ருசியானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஆயுர்வேதத்தின்படி, பாதாம் பருப்பை உட்கொள்வதற்கான சிறந்த வழி, அவற்றின் தோல்களை வெளுத்து, தோலுரிப்பதே ஆகும். பாதாம் வழக்கமான நுகர்வு உங்கள் உடலின் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
பசுவின் பால்: ஆயுர்வேதத்தில் சூடான பசுவின் பால் ஒரு சிறந்த உயிர்சக்தியாக கருதப்படுகிறது. இஞ்சி அல்லது மஞ்சள் சேர்த்து சூடான பாலை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் அறிவாற்றல் மூளை மற்றும் நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்தக்கூடும். இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது உங்கள் உடலுக்கு பல வகையான புற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.
கருப்பு மிளகு: கருப்பு மிளகு சுத்தப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் வருகிறது. என்.சி.பி.ஐ.யில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி , உட்கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்களை திறம்பட உறிஞ்சி உகந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க இது உங்கள் உடலுக்கு உதவுகிறது. மேலும், இது உங்கள் உடலுக்கு தடையற்ற இரத்த அழுத்த மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது.
மிளகு செய்யும் அற்புதம் இவ்வளவா?
உங்கள் உணவில் ஆயுர்வேத உணவுப் பொருள்களைச் சேர்ப்பது பல வியாதிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் உகந்த ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும் எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், பரவலான கலப்படம் மற்றும் சாகுபடியில் அதிக விளைச்சலுக்காக வேதிப்பொருள் பயன்படுத்துவதால், ஆயுர்வேத உணவுப் பொருட்களில் பெரும்பாலானவை கலப்படம் செய்யப்படுகின்றன.
இதை சமாளிக்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது இயற்கை முறையில் பயிரிடப்பட்ட உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்டுமே. இவை இரசாயன கலப்படத்தில் இருந்து விடுபடுகின்றன, மேலும் பூச்சிக்கொல்லிகளிலிருந்து விடுபட உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன.
பூச்சி கொல்லியின் பெயர்கள் உங்களுக்கு தெரியுமா?
http://unavemarunthutamil.comபூச்சி-கொல்லி-விஷத்தின்/
