Home / உணவே மருந்து தமிழ் (page 5)

உணவே மருந்து தமிழ்

துரித உணவுக்கு அடிமையாகாமல் இருக்க என்ன செய்வது ?

துரித உணவுக்கு  அடிமையாதல் என்பது உடல் பருமன், புலிமியா நெர்வோசா மற்றும் அதிக உணவுக் கோளாறு உள்ளிட்ட உணவுக் கோளாறுகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. இந்த முறையில் உணவை உட்கொள்வது மூளையில் டோபமைன் போன்ற ரசாயனங்களைத் தூண்டுகிறது. அவை வெகுமதியாக செயல்பட்டு, தனிநபருக்கு மகிழ்ச்சியான உணர்வுகளைத் தருகின்றன. இந்த இரசாயனங்கள் உணர்ச்சி துயரத்திலிருந்து விடுபடுவதற்கும் செயல்படலாம். மேலும் துரித உணவுக்கு அடிமையாதல் உடல் பருமனுக்கு பங்களிக்கும் போது, ​​அது ஒரே காரணியாக …

Read More »

அகத்திக்கீரை பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 6 முக்கிய மருத்துவ குணங்கள்

 அகத்திக் கீரையை சாறு மற்றும் சிறிதளவு தேன் கலந்து நீர்க்கோர்வை பிடித்துள்ள குழந்தைகளுக்கு உச்சித் தலையில் தடவினால் குணமாகும்.காயங்களுக்கு இலையை அரைத்துப் போட புண்கள் ஆற்றும் சக்தி உள்ளது.உணவு எளிதில் ஜீரணமாவதுடன் அகத்திக் கீரையை சாப்பிடுபவர்களுக்கு பித்த சம்பந்தமான நோய்கள் நீங்கும். வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது அகத்திக்  கீரை சாப்பிட்டு வர, உடல் உஷ்ணம் குறைந்து கண்கள் குளிர்ச்சி பெரும்.பல் மற்றும் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவும் சுண்ணாம்பு சத்து அகத்தி …

Read More »

Emulsifiers – பால்மமாக்கி

பால்மமாக்கி என்பது தண்ணீரில் எண்ணெயை சேர்க்கப் பயன்படுத்தப் படுகிறது. ஒரு குழம்பாக்கி (பால்மமாக்கி) ஆனது நீருடன் ஒரு முனையிலும்   (ஹைட்ரோஃபிலிக்) மற்றும் எண்ணெயுடன் மற்றொரு (ஹைட்ரோபோபிக்) முடிவைக் கொண்ட மூலக்கூறுகள். அவை தண்ணீரும் எண்ணெயும் இறுதியாக சிதறடிக்கப்படுவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. இது ஒரு நிலையான, ஒரேவிதமான, மென்மையான குழம்பை உருவாக்குகிறது. பண்டைய கிரேக்கர்கள் அழகு சாதனப் பொருட்களில் தேன் மெழுகின் குழம்பாக்கும் சக்தியைப் பயன்படுத்தினர். மேலும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு உணவு …

Read More »

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவில் இருந்து நம்மை காப்பாற்றி கொள்ள 9 வழிகள்

ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவின் திறவுகோல் நீங்கள் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவதாகும்.இது உங்கள் கலோரிகளில் 60% ஐ உருவாக்குகிறது மற்றும் அதில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளிலிருந்து 90% கலோரிகளை அளிக்கிறது. அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான, பதப்படுத்தப்படாத மற்றும் குறைந்தபட்சமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. மெதுவாகத் தொடங்குங்கள் அதிக அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டால் அதற்கு மாற்றாக குறைந்த அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை எடுத்துக் கொள்ள சிறிய …

Read More »

குளிர் பானங்களினால் ஏற்படும் 7 உடல் நல கோளாறுகள்

குளிர்பானங்கள் என்பவை கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள். இந்த பானங்களை அவ்வப்போது உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்றாலும், சர்க்கரை அதிகம் உள்ள குளிர்பானங்களை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமானதல்ல. நீர், இயற்கை பழச்சாறுகள் மற்றும் காஃபின் அல்லாத தேநீர் (எ.கா. கிரீன் டீ) ஆகியவை ஆரோக்கியமான நீரேற்றும் திரவங்களாக இருக்கும்போது, ​​வெப்பமான காலங்களில் பலர் சோடா குடிக்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள். சில குளிர்பான நிறுவனங்கள் ஆரோக்கியமான சோடாக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் அவை …

Read More »

உணவுகளில் ஏன் வண்ணம் சேர்க்கப்படுகிறது ?

உங்கள் பசியின்மையைத்  தூண்டுவதற்கு உங்கள் உணவின் நிறம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உணவுகளில் வண்ணம் ஏன் சேர்க்கப்படுகிறது? வண்ண உணவுகள் பொதுவாக தரத்தில் தாழ்ந்ததாகக் கருதப் படுகின்றன, எனவே அவற்றில் வண்ணங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.மேலும் உணவுகளின் சேமிப்பின் போது சூரிய ஒளியால் பாதிக்கப்படக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவைகளையும் வண்ணங்கள் பாதுகாக்கலாம். வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், ஒரு உணவின் இயற்கையான நிறத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு அலங்கார வண்ணங்களையும் அறிமுகப்படுத்தலாம். உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் …

Read More »

காம்பில் இருக்கும் 10 முக்கிய நன்மைகள்

1. இரும்பு சத்து அதிகம் அரிசியைக் காட்டிலும் கிட்டத்தட்ட எட்டு மடங்கு அதிக இரும்புச்சத்து உள்ள இந்தத் தானியத்தை வேகவைக்க கொஞ்சம் அதிக நேரம் எடுக்கும். சாதாரண அரிசியைப் போல அப்படியே கழுவி வேகவைக்க முடியாது. மிக்ஸியில் ஓர் அடிபோட்டு, இரண்டாக உடைத்து, இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து, அதன் பிறகு உலையில் போட்டு வேகவைத்தால்தான் நன்கு குழைவாக வரும். மேலும் கம்பு அரிசியைக் காட்டிலும் அதிக சுவை கொண்டது. …

Read More »

சிவப்பு கொய்யாவின் 10 முக்கிய பயன்கள்

1. இரத்த அழுத்தம் குறைய இயற்கையாகவே சிவப்பு கொய்யாவானது அதிக நார்ச்சத்தினையும் குறைவான இரத்த சர்க்கரையையும் கொண்டுள்ளது. இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைக்கப்படுகிறது. 2. உடல் மற்றும் எலும்பு வளர்ச்சி அடைய  ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சை போன்ற மற்றா பழங்களுடன் கொய்யாப் பழத்தை ஒப்பிடும் போது கொய்யாவில் குறைந்த அளவு சர்க்கரையே இருக்கிறது. கொய்யாப் பழத்தில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி, கால்சியம், மாக்னிஷியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு ஆகிய …

Read More »

மது குடிப்பவர்களா நீங்கள் உங்கள் உடலை நோய்களுக்காக தயார் செய்து கொள்ளுங்கள்.

மது உடலுக்கும் உயிருக்கும் கேடு விளைவிக்கும் அதிகப்படியான ஆல்கஹால் குடிப்பதால் கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் செரிமான நொதிகளில் அசாதாரண செயல்பாட்டை ஏற்படுத்தும். இவ்வாறு நொதிகளை உருவாக்குவது கணைய அழற்சி எனப்படும் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். கணைய அழற்சி ஒரு நீண்ட கால நோயாக மாறி கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். கல்லீரல் சேதம் கல்லீரல் என்பது ஒரு உறுப்பு மற்றும் ஆல்கஹால் உள்ளிட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உங்கள் உடலில் இருந்து உடைக்க …

Read More »

பன்னீர் திராட்சையின் 6 முக்கிய மருத்துவ பயன்கள்

பன்னீர் திராட்சையில் குறைந்த புளிப்புத்தன்மையும் சாப்பிடுவதற்கு ருசியாக இருப்பதுடன் அதிக மருத்துவ குணமும் உண்டு. அரைக்கிலோ அளவு கொண்ட திராட்சை பழத்தை சாப்பிடுவது என்பது ஒரு நேர உணவு உட்கொள்ளுவது என்பதற்கு சமம். திராட்சையில் சர்க்கரைச் சத்து அதிகமே தவிர டெக்ஸ்ட்ரோஸ், ப்ரக்டோஸ், பெக்டின் முதலானவையும் பார்டாரிக் அமிலம், மாலிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம் முதலான அமிலங்களும், புரதம், சுண்ணாம்பு, தாமிரம், இரும்பு, பொட்டாசியம் முதலான உலோகச் சத்துக்களும் உள்ளன. …

Read More »

You have successfully subscribed to the newsletter

There was an error while trying to send your request. Please try again.

உணவே மருந்து - தமிழ் unave marunthu tamil will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.