Home / உணவே மருந்து / சிறு தானியம்

சிறு தானியம்

Millet Adai || Murungai Keerai Adai || சிறு தானியம் அடை

சிறுதானிய அடை செய்யும் முறை இதற்கு தேவையான சிறுதானியம் கம்பு ,சோளம் தினை , கேழ்வரகு குதிரை வாலி இதை எப்படி செய்வது ? இந்த காணொளியை பார்த்து தெரிந்து கொள்வோம் வாருங்கள்   CLICK TO SUBSCRIBE THE CHANNEL சிறுதானிய நன்மைகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது வைட்டமின் ‘பி’ அதிகம் உள்ளது குளுட்டன் இல்லாதது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது: உயர் இரத்த அழுத்தத்தினைக் குறைக்கும் பசையம் ஒவ்வாமை நோயைத் …

Read More »

கேழ்விரகு கஞ்சி செய்முறை . .

கேழ்விரகு கஞ்சி நம் பாரம்பரிய உணவாகும்  . இதை செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் கேழ்விரகு , உப்பு , தண்ணீர் , பால் . இவை அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்க்க வேண்டும் . மேலும் இதை பற்றி பார்க்க இந்த காணொளியை காணவும் . https://youtu.be/3ZEw_wBoagMVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: 100% Healthy Food-How to Prepare RAGI MILK For 6 months+/100% …

Read More »

வெந்தயத்தை எப்படி சாப்பிட்டால் பலன் .

நோய்களுக்கு ஏற்றமாதிரி வெந்தயத்தை சாப்பிட்டால் அதிகம்   பலன் கிடைக்கும் . வெந்தயத்தில் வைட்டமின் சி , புரதசத்து , நார்சத்து , இரும்பு சத்து போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் இருக்கிறது . சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் வெந்ததயத்தை முளைகட்டி வைத்து சாப்பிட வேண்டும் . மேலும் இதை பற்றி இந்த காணொளியை காணவும் . https://youtu.be/ruR0S5JgniMVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: வெந்தயத்தை எப்படி சாப்பிட்டால் …

Read More »

சத்துக்களை தரும் ஏழு சிறுதானியங்கள் .

ஏழு சிறுதானியங்களின் பெயர் தினை , கேள்விறகு , சாமை , குதிரைவாலி , வரகு , கம்பு , சோளம் . தினையில் நார்சத்து , புரதம் , வைட்டமின் இப்படி போன்ற சத்துகள் தினையில் உள்ளது .அரிசியை விட கேள்விறகு மிகவும் நல்லது .இதில் நார்சத்து, வைட்டமின் பி இருக்கிறது .சாமை இதிலும் நார்சத்து அதிகம் இருக்கிறது குதிரைவாலி புற்று நோயினை குணப்படுத்தும் இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் தன்மை …

Read More »

சிறுதானியத்தின் பயன்கள் .

தினமும் நாம்   சாப்பிடும் சாப்பாட்டில் நமக்கு அக்கறை வேண்டும் . எந்த நேரத்திலும் எந்த உணவையும் சாப்பிடலாம் என்ற எண்ணம் தவறு . அது உடம்புக்கு ஆரோக்கியமும் கிடையாது .காலையில் சிற்றுண்டி சாப்பாடும் பழக்கம் முக்கியமாக இருக்கவேண்டும் . அதை எடுக்கவில்லை என்றால் ஞாபக சக்தி குறையும் .காலையில் எளிதில் சீரணம் ஆகும் உணவைத்தான் எடுக்க வேண்டும் . மேலும் இதை பற்றி பார்க்க இந்த காணொளியை காணவும் . …

Read More »

கம்பின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்

அரிசி, கோதுமை இரண்டும் உலகளவில் அதிக மக்களால் உண்ணப்படும் தானியங்கள் ஆகும்.இவை போலவே பல சத்துக்கள் நிறைந்த உணவாக உட்கொள்ளக்கூடிய சிறு தானியங்களுள் ஒன்று தான் கம்பு. இதனைக் கூழ், களி, அடை, தோசை, முளைவிட்ட பயிர் என பக்குவப்படுத்தி சாப்பிடலாம். கம்பு பல அத்தியாவசிய சத்துகள் நிறைந்தது.இதை தினந்தோறும் காலையில் கூழ் அல்லது களியாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் கெட்ட கொழுப்புகள் தங்குவதை தடுத்து, தசைகளுக்கு நல்ல இறுக்கத்தை …

Read More »

முளைகட்டிய பாசிப்பயிரை சாப்பிடுவதால் நமக்கு கிடைக்கும் பயன்கள்

முளைகட்டிய பயிரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பயன்கள் உடல் சூடு தணிந்து குளிர்ச்சியாக இருக்கும் நீரிழிவு நோய் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். இரத்த அழுத்தத்தை சரியாகப் பராமரிக்கும். கொழுப்பு அளவை குறைக்க உதவும். முலைகட்டிய பயிறு சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள வெள்ளை அணுக்களின் அளவு அதிகரிக்கும்.இதனால் எப்பொழுதும் களைப்பின்றி வேலை செய்ய முடியும். பாசிப்பயிரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பயன்கள் பாசிப்பயிரை ஊறவைத்த தண்ணீரை அருந்தினால் வயிறு கோளாறு சரியாகும்.மேலும் இந்த தண்ணீர் …

Read More »

காம்பில் இருக்கும் 10 முக்கிய நன்மைகள்

1. இரும்பு சத்து அதிகம் அரிசியைக் காட்டிலும் கிட்டத்தட்ட எட்டு மடங்கு அதிக இரும்புச்சத்து உள்ள இந்தத் தானியத்தை வேகவைக்க கொஞ்சம் அதிக நேரம் எடுக்கும். சாதாரண அரிசியைப் போல அப்படியே கழுவி வேகவைக்க முடியாது. மிக்ஸியில் ஓர் அடிபோட்டு, இரண்டாக உடைத்து, இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து, அதன் பிறகு உலையில் போட்டு வேகவைத்தால்தான் நன்கு குழைவாக வரும். மேலும் கம்பு அரிசியைக் காட்டிலும் அதிக சுவை கொண்டது. …

Read More »

நெல் ரகங்கள் , மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் நன்மைகள்

நம் முன்னோர்கள் சாகுபடி செய்த பாரம்பரியமிக்க நெல் ரகங்கள் படிப்படியாக மறையத் தொடங்கியதால், ரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளில் வளரும் உணவு தானியங்களால், மண் வளம் பாதிக்கப்பட்டு விளை நிலங்கள் பாலைவனங்களாக மாறிவிட்டன, இதை உண்பவர்களும் விதவிதமான நோய்களுடன் உலவி வருகின்றனர். இச்சூழலில் நாம் தற்போது பயன்படுத்திவரும் அரிசி ரகங்களை விட பல மடங்கு புரதச்சத்து, நார்ச்சத்து பாரம்பரிய நெல் ரகங்களில் உள்ளன.அவற்றை பற்றி இங்கு காண்போம். பூங்கார் …

Read More »

நோய்யின்றி வாழ இந்த பொடி போதும் கருஞ்சீரகம், வெந்தயம், ஓமம்

நோய்யின்றி வாழ இந்த பொடி போதும் கருஞ்சீரகம், வெந்தயம், ஓமம் கருஞ்சீரகம்  ஆரோக்கிய நன்மைகள் (நிஜெல்லா விதைகள்) முகப்பருவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. கருஞ்சீரகம் எண்ணெய் ஆகியவை பல தோல் பிரச்சினைகளை சரிசெய்யும். நீரிழிவு நோயை சரிபார்க்கிறது. இது  கருஞ்சீரகதின்  மிகவும் அறியப்பட்ட நன்மைகளில் ஒன்றாகும் நினைவகத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆஸ்துமாவை நீக்குகிறது. … தலைவலியிலிருந்து விடுபடுகிறது. … எடை இழப்பு. …மூட்டு வலியை எளிதாக்குகிறது. … இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. …

Read More »

You have successfully subscribed to the newsletter

There was an error while trying to send your request. Please try again.

உணவே மருந்து - தமிழ் unave marunthu tamil will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.