Friday , February 28 2020

புதியது

வைட்டமின் B2 (ரைபோஃப்ளேவின்) கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் வைட்டமின் B2 மிகவும் முக்கியமானது

வைட்டமின் B2, ரைபோஃப்ளேவின் என்ற மற்றொரு பெயரும் உண்டு. இது ஒரு சிக்கலானது மற்றும் பிற B வைட்டமின்களைப் போலவே, இது உடலில் ஆற்றல் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஆனால் பல முக்கியமான பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. ரிபோஃப்ளேவின் காணப்படும் உணவுகள் தினமும் நம் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படும் வைட்டமின் B2 நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும். எனவே இது ஒவ்வொரு நாளும் மீட்டெடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த வைட்டமின் பெற …

Read More »

எடை இழப்புக்கு உணவு அல்லது உடற்பயிற்சி மிகவும் முக்கியமானது எது?

வெற்றிகரமான எடை இழப்புக்கு உங்கள் கலோரிகளைப் பார்ப்பது முற்றிலும் அவசியம். ஆனால் உடற்பயிற்சி செய்யாமல் உங்கள் கலோரி அளவை மட்டுமே குறைத்தால், நீங்கள் தசை மற்றும் கொழுப்பை இழக்க நேரிடும். கொழுப்பு விட தசை ஆனது வளர்சிதை மாற்றத்தில் செயல்படுகிறது. எனவே உங்கள் தசை பலத்தை அதிகரிப்பது அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. மேலும் இது கலோரிகளைக் கடுமையாகக் குறைக்க தூண்டுதலாக இருக்கலாம். ஆனால் இந்த அணுகுமுறை விரைவாக பின்வாங்கக்கூடும். …

Read More »

தொழில்நுட்பத்தால் பாதிப்படையும் சுற்றுச்சூழல்

சுற்றுச்சூழல் என்பது குறிப்பிட்ட ஒரு பொருளையோ அல்லது உயிரினத்தையோ சுற்றியுள்ள இயற்கைச் சூழலைச் குறிக்கின்றது. அதாவது உயிரினங்களும் அவை வாழும் பகுதியில் உள்ள காற்று, நீர் போன்றவையும் அடங்கிய இயற்கை அமைப்பு சுற்றுச்சூழல் ஆகும். ஒவ்வொருவரும் வீட்டை மாசுபடுதலில் இருந்து காத்தல் என்பது தெரு,நகரம்,நாடு என அனைத்தும் மாசுபடுதலை தவிர்க்கும் ஒரு பெரும் செயலாகும். இந்தியாவில் அதிக அளவிலான சுற்றுப்புற மற்றும் வீட்டுக்குள் ஏற்படும் காற்று மாசு காரணமாக மாரடைப்பு …

Read More »

வைட்டமின் C பயன்கள் மற்றும் உணவுகள்

நாம் சாப்பிடும் உணவுகளில் பல வகையான சத்துகள் இருக்கின்றன. அதில் வைட்டமின் சத்து மிக முக்கியமானதாக இருக்கிறது. வைட்டமின் சத்துக்கள் பல வகைகளாக இருக்கின்றன. அதில் ஒரு முக்கியமான சத்தாக அஸ்கார்பிக் அமிலம் எனப்படும் வைட்டமின் சி சத்து இருக்கிறது. வைட்டமின் சி சத்து நாம் சாப்பிடும் பல காய்கறிகள்,பழங்கள்,கீரைகள் போன்றவற்றில் நிறைந்திருக்கின்றன. அப்படி சாப்பிடப்படும் வைட்டமின் சி சத்தால் நமக்கு நமக்கு உண்டாகும் நன்மைகள் என்ன என்பதை இங்கு …

Read More »

மண்பானை உணவு ரத்தக் குழாய்களைச் சீராக்க உதவும்

நம் பாரம்பரிய அடையாளங்களில் ஒன்று பொங்கல் கொண்டாட்டத்தில், புத்தாடை உடுத்தி, வாசலில் கோலமிட்டு,  புதிய மண்பானையைக் கொண்டு  புதியதாக விளைந்த அரிசியில் பொங்கலிடுவது வழக்கம். இவ்வாறாக  பொங்கல் திருநாளில் மட்டுமல்லாது முந்தைய தலைமுறை மக்கள் அன்றாட சமையல் பயன்பாட்டில், மண்பாண்டங்கள் முக்கிய இடம் பிடித்தன. முன்பெல்லாம், நாம் சமைக்கிற பாத்திரம் மட்டுமில்லாமல், தண்ணீர் சேமிக்கும் பாத்திரம் முதல் சாப்பிடக்கூடிய தட்டு வரைக்கும் எல்லாமே மண் பாத்திரங்கள்தான். இரும்பு, பித்தளை, வெண்கலம்னு …

Read More »

நாம் தவிர்க்கவேண்டிய 10 செயற்கை மூலப்பொருட்கள்

உணவு நிறுவனங்கள் தங்களால் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் 3,000 க்கும் மேற்பட்ட செயற்கை உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. அவற்றில் பாதுகாப்புகள், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் அடங்கும்.சில பாதிப்புகளும் உள்ளன. அவற்றைப் பற்றி இங்கு காணலாம். 1. செயற்கை இனிப்புகள் இவை இயற்கை சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.இவை  மூலிகைகள் அல்லது சர்க்கரை உள்ளிட்ட இயற்கையாகவே உருவாகும் பொருட்களிலிருந்து பெறப்படலாம். ஆனால் இவற்றில் இனிப்பு சுவை மிகவும் அதிகமாக காணப்படுகிறது. அசெசல்பேம் பொட்டாசியம், அஸ்பார்டேம், …

Read More »

வைட்டமின் K

நமது உடல் நலமுடன் இருக்க போதுமான ஊட்டச்சத்துகளும் அவசியம். அதில் வைட்டமின்  K போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நமது உடலுக்கு அத்தியாவசியமான ஒன்று என்கிறார்கள் மருத்துவர்கள். வைட்டமின்  K நீரில் கரையைக் கூடிய ஊட்டச்சத்தாகும். இது இரண்டு வகைகளில் காணப்படுகிறது. ஒன்று K1 மற்றொன்று K2. நமது குடலில் உள்ள பாக்டீரியா மூலம் K1 விட்டமீனை K2 ஆக மாற்றம் செய்யப்படுகிறது.இதை நமது உடல் நிறைய வகைகளில் பயன்படுத்தி கொள்கிறது. வைட்டமின் …

Read More »

Bhujangasana – Cobra Pose – புஜங்காசனம்

வயிற்றில் உள்ள உறுப்புகளுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் புஜங்காசனம். இந்த ஆசனம் செய்யும் போது பாம்பு படமெடுப்பது போல உடல் வளைந்து நிமிா்ந்து முகம் நேராக நோக்குகிறது. அதனால் இது சா்ப்பாசனம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆசனத்தை தொடர்ந்து செய்து வந்தால் வயிற்றில் உள்ள உறுப்புகளும், சுரப்பிகளும் புத்துயிர் பெறும். இன்று இந்த ஆசனம் செய்முறையை பார்க்கலாம். Strengthens: Vertebral column Stretches: Lung, Shoulder, Thorax, Abdomen, Preparatory poses: Urdhva …

Read More »

Navasana – Boat Pose – நவாசனா

விரைவில் தொப்பையை குறைக்கும் நவாசனா இந்த யோகாவினால் நீங்கள் நினைத்தபடி வயிற்றிலிருக்கும் தொப்பையை குறைக்கலாம். Strengthens: Vertebral column, Hip flexors, Abdomen, Preparatory poses: Adho mukha svanasana, Uttanasana, Follow-up poses: Halasana, Utkatasana, Adho mukha svanasana, Sirsasana, Baddha Koṇāsana Pose type: Seated, Core Also known as: Paripurna Navasana, Full boat pose, Boat pose Note: Consult a …

Read More »

Bharadvaja’s – Twist – பரத்வாஜசானா

உட்கார்ந்தே வேலை செய்பவர்களுக்கு வரும் முகுது வலியை கட்டுப்படுத்தும் இந்த ஆசனம் பயன்கள் : •முதுகெலும்பை சீராக வளையும் படி செய்கிறது. முதுகெலும்புக்கு வலுமையூட்டுகிறது. •முதுகு வலியை கட்டுப்படுத்துகிறது. •முதுகெலும்பின் ஆர்த்தரைடீஸை கட்டுப்படுத்துகிறது. Share on:

Read More »

Tolasana – Scale Pose – Lifted Lotus Pose – துலாசனம்

அஜீரணம், மலச்சிக்கலை குணமாக்கும் துலாசனம் துலா என்றால் தராசு. இந்த ஆசனத்தில் தராசு போன்று உடலை வைத்துக் கொள்வதால் துலாசனம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆசனம் செய்து வந்தால் அஜீரணம், மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகள் நீங்கும். பலவிதமான வயிற்றுக் கோளாறுகளை குணப்படுத்துகிறது இந்த ஆசனம். Strengthens: Human back, Abdomen, Hip, Shoulder, Wrist, Arm Preparatory poses: Lotus position, Garudasana, Virasana, Baddha Koṇāsana, Janusirsasana, Ardha Matsyendrāsana …

Read More »

Dandasana – Staff Pose – தண்டாசனம்

கூன் முதுகு உள்ளவர்களுக்கு ஏற்ற ஆசனம் தண்டாசனம் முதுகு தண்டு, கால்கள், இடுப்பு, வயிற்று பகுதியை வலிமைப்படுத்தும் ஆசனம் இது Stretches: Thorax, Shoulder Strengthens: Human back Preparatory poses: Uttanasana, Adho mukha svanasana, Follow-up poses: Purvottanasana, Bharadvaja’s Twist Pose type: Seated Also known as: Staff pose Note: Consult a doctor before beginning an exercise regime பயன்கள் …

Read More »

Chaturanga Dandasana – சதுரங்க தண்டாசனம்

உங்கள் எடையை குறைக்கும் சதுரங்க தண்டாசனம் இது பார்ப்பதற்கு எளியதாக இருந்தாலும் தம் பிடித்து செய்யப்படவேண்டிய யோகா. உங்கள் கால்கள் இறுக்கமடைந்து முழங்கைகள் 9-0 டிகிரி கோணத்தில் இருப்பதால் வேகமக கலோரிகள் எரிக்கப்படுகின்றன. Strengthens: Wrist, Arm, Preparatory poses: Bhujangasana, Urdhva Mukha Shvanasana, Phalakasana Follow-up poses: Adho mukha svanasana, Urdhva Mukha Shvanasana Pose type: Arm balance, Core Also known as: …

Read More »

VRIKSHASANA – Tree Pose – விருக்ஷாசனம்

விருக்ஷாசனம் செய்தால் கால்களை உறுதியாக்கலாம் மனதை ஒருநிலைப்படுத்தலாம் விருக்ஷம் என்றால் விருத்தி என்று என்று பொருள். குறுகிய கால்களிலிருந்து விரிந்த மரம் போல் இந்த ஆசனத்தை செய்வதால் இப்பெயர் பெற்றுள்ளது. Stretches: Thigh, Inguinal region,Thorax, Shoulder Strengthens: Thigh, Calf, Ankle, Vertebral column, Preparatory poses: Trikonasana, Baddha Koṇāsana, Virabhadrasana II Pose type: standing Note: Consult a doctor before beginning an …

Read More »

நோய்களும் காரணங்களும்

unave marunthu tamil உணவே மருந்து -தமிழ்

4 முக்கிய தகவல்கள் நுரையீரல் புற்றுநோயை பற்றி .

1.நுரையீரல் புற்றுநோய் என்றால் என்ன? நுரையீரலில் உள்ள திசுக்களில் மிக தீவிரமான உயிரணு வளர்ச்சியே  நுரையீரல் புற்றுநோய்எனப்படுகிறது. இவ்வாறான உயிரணு வளர்ச்சி நுரையீரல் மட்டும் அல்லாமல் அருகில் உள்ள உயிரணுக்களில் ஊடுருவி பரவுவதால் புற்றுநோய் உடலின் மற்ற பாகங்களுக்கு பரவுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. பெரும்பாலான நுரையீரல் புற்றுநோய்கள் தோலின் மேல்புற உயிரணுக்களுடன் சேர்ந்து வளர்ந்து நுரையீரலின் தீவிரப் புற்றுநோயாக உண்டாகிறது.  புற்றுநோய் உயிர் இழப்பில் முதன்மை வகிப்பது நுரையீரல் புற்றுநோயே . 2.நுரையீரல் புற்றுநோய் வருவதன் மூல …

Read More »
உணவே மருந்து -தமிழ்

6 முக்கிய தகவல்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் பற்றி .

1.உயர் இரத்த அழுத்தம் என்றால் என்ன ? அதை  வரவிடாமல் தடுப்பது எப்படி ? இதயம் தமணிகளுக்கு இரத்தக் குழாய்களின் மூலமாக செல்லும் இரத்தத்தின் அழுத்தத்தின் அளவை  பொறுத்து உயர் மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் இருக்கின்றது என்று கூறப்படுகின்றது 2.சீரான அளவு ? அளவீடுகள் SYSTOLIC mm Hg (upper number) LESS THAN 120 DIASTOLIC mm Hg (lower number) LESS THAN 80 இதை …

Read More »

முக்கிய தகவல்கள் கொலெஸ்ட்ரோல் பற்றி

1.கொலெஸ்ட்ரோல் என்றால் என்ன ? எப்படி அதை வரவிடாமல் தடுப்பது? கொலஸ்ட்ரால் (கொழுப்பு) என்பது ஒட்டும்  தன்மை கொண்ட  வலுவலுப்பான‌ பொருள். 2.கொழுப்பின் வேலை என்ன ? நம் உடலில் கொழுப்பின் பங்கு மிக முக்கியமான ஒன்று. ஹார்மோன் உற்பத்தி, விட்டமின் டி உற்பத்தி, உணவு செரிமானம் போன்ற உடலியல் செயல்பாடுகளில் கொலஸ்ட்ரால் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. 3.கொழுப்பை உடலின் பாகங்களுக்கு எடுத்து செல்வது எது ? மனித உடலிற்கு …

Read More »

நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்து வேலை செய்வதால் என்ன பிரச்சனை ?

நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்து வேலை செய்வதால்  என்ன பிரச்சனை ?  எடை கூடுமா ?   TYPE 2 DIABETIES வருமா ? 6 மணி நேரம் உட்கார்ந்தாள் கேட்ட கொழுப்பு கூடுமா ? LUNGS பிரச்னை வருமா ? 3 மணி நேரம் உட்கார்ந்தாள் சரி இதை எப்படி சரி செய்வது     Share on: WhatsApp

Read More »

சர்க்கரை , தைராய்டு, கொழுப்பு (கொலஸ்ட்ரால்) , இரத்த அழுத்தம் எளிய விளக்கம்

சர்க்கரை , தைராய்டு, கொழுப்பு (கொலஸ்ட்ரால்) , இரத்த அழுத்தம் இவை அனைத்திற்கும் எளிமையான முறையில் விளக்கம் அளிக்கின்றார் Healer sakthivel yuvaraj பார்த்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள். இவர் இயற்கை சார்ந்த உணவு பொருட்கள் தேவை என்றால் இவரை அனுகவும். Share on: WhatsApp

Read More »

பிரசர் குக்கரின் ஆபத்து

பிரசர் குக்கர் எப்படி வேலை செய்கிறது ? பிரசர் குக்கரில் உணவை சமைப்பது சரியானது தானா ? பிரசர் குக்கரில் சமைத்த சாப்பாட்டை உட்கொண்டால் என்ன பிரச்சினை ? இதோ இந்த காணொளியை பாருங்கள் உங்களுக்கு பதில் கிடைக்கும். நமது உணவேமருந்து-தமிழ் Android application னை download செய்யாதவர்கள் கீழே உள்ள DOWNLOAD LINK அழுத்தி மறக்காமல் பதிவிறக்கம் செய்து கொள்ளுங்கள். அனைத்து தகவல்களும் உடனே உங்களை வந்து சேரும் …

Read More »

நமது உணவில் இருக்கும் ஆரோக்கியம்

சுக்கு பற்றி நாம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய 6 முக்கிய தகவல்கள்

1.எடை இழப்பில் சுக்கின் பங்கு சுக்கு நம் உடலில் சேமிக்கப்பட்ட கொழுப்பை எரிக்கவும், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை செயலாக்கவும் உதவுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பு உறிஞ்சுதலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, உலர்ந்த இஞ்சியின் மற்றொரு நன்மை பசி மற்றும் அதிகப்படியான உணவை கட்டுப்படுத்தும் திறன் ஆகும்.இந்த செயல்களின் இறுதி நன்மையான எடை இழப்பில் பேருதவி புரிகிறது. 2.கொழுப்பு இருந்தால் சுக்கு வேண்டும் உலர்ந்த இஞ்சி மொத்த கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு …

Read More »

வாழைப்பூவில் வைட்டமின் A,C,E போன்ற பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன

  1.வாழைப்பூவில் உள்ள சத்துக்கள் கலோரி,புரதம்,கொழுப்பு,கார்ப்போஹைட்ரேட்,நார்ச்சத்து,கால்சியம்,பாஸ்பரஸ்,இரும்பு,காப்பர்,பொட்டாசியம்,மெக்னீசியம்,வைட்டமின் E ஆகியவை வாழைப்பூவில்  காணப்படுகின்றன. 2.நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்கும் வாழை மலர் பேசிலஸ் சப்டாலிஸ், பேசிலஸ் செரியஸ் மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி போன்ற நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.வாழை மலரும் காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.மேலும்,வாழை மலர் சாறுகள் மலேரியா ஒட்டுண்ணி பிளாஸ்மோடியம் ஃபால்சிபாரம் விட்ரோவில் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். 3.ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் குறைப்பு வாழைப்பூவில் இருக்கும் மெத்தனால் சாற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இந்த பூக்கள் …

Read More »

காலிஃபிளவர் பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ளவேண்டிய 8 முக்கிய விசயங்கள்

1.காலிஃபிளவரில் உள்ள சத்துக்கள் குறைந்த கலோரிகள்,புரதம்,கொழுப்பு,கார்போஹைட்ரேட்,கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ்,பொட்டாசியம்,வைட்டமின் C, வைட்டமின் K, வைட்டமின் B,ஃபோலேட். மேலும் இதில் சிறிய அளவிலான தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீசு ஆகியவை உள்ளன. 2.காலிஃபிளவரில் உள்ளவை பற்றி ஒரு பார்வை புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்டுகளை உள்ளது. எடை இழப்பு மற்றும் செரிமானத்தை தூண்டும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது கற்றல் மற்றும் நினைவாற்றலுக்கு அவசியமான கோலின் …

Read More »

பட்டாணியில் இருக்கும் 15 முக்கிய நன்மைகள்

அதிக சுவை மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டிருக்கின்ற நம்  உணவில் கட்டாய மூலப்பொருளாகின்றன ஒரு சிறந்த காய்கறி வகை தான் பட்டாணி. இத்தகைய ஊட்டச்சத்துக்களின் ஒட்டுமொத்த சக்தியாக இருக்கும் பட்டணியைப் பற்றி இங்கு காணலாம். 1.எடை இழப்பில் பட்டாணி பட்டாணி குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளைக் கொண்டது.எனவே  உங்கள் எடையை சீரகப் பராமரிக்க உதவுகின்றன. மாட்டுக்கறி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் ஒப்பிடும்போது பட்டாணி கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. 2.வயிற்று புற்றுநோயைத் …

Read More »

அவரைக்காயில் இருக்கும் 7 முக்கிய பயன்கள்

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்துடன் ஆரோக்கியமான உடலின் செயல்பாடு மற்றும் அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற நன்மைகளை வழங்கும் அவரைக்காய் பற்றி இங்கு அறிந்து கொள்ளலாம்.. 1. அவரைக்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் தாவர புரதம், ஃபோலேட், பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அவரையில் நிறைந்துள்ளன. மேலும் கலோரிகள், கார்ப்ஸ்,கொழுப்பு,புரதம்,நார்,மாங்கனீசு, தாமிரம்,பாஸ்பரஸ்,மெக்னீசியம்,இரும்பு, பொட்டாசியம்,தியாமின்,துத்தநாகம், குறைந்த அளவில் கால்சியம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை உள்ளன. 2. கருவிலேயே பிறப்பு குறைபாடுகளைத் …

Read More »

முளைகட்டிய பாசிப்பயிரை சாப்பிடுவதால் நமக்கு கிடைக்கும் பயன்கள்

முளைகட்டிய பயிரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பயன்கள் உடல் சூடு தணிந்து குளிர்ச்சியாக இருக்கும் நீரிழிவு நோய் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். இரத்த அழுத்தத்தை சரியாகப் பராமரிக்கும். கொழுப்பு அளவை குறைக்க உதவும். முலைகட்டிய பயிறு சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள வெள்ளை அணுக்களின் அளவு அதிகரிக்கும்.இதனால் எப்பொழுதும் களைப்பின்றி வேலை செய்ய முடியும். பாசிப்பயிரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பயன்கள் பாசிப்பயிரை ஊறவைத்த தண்ணீரை அருந்தினால் வயிறு கோளாறு சரியாகும்.மேலும் இந்த தண்ணீர் …

Read More »

நாம் தெரிந்து கொள்ளவேண்டியவை

எண்ணம் போல் வாழ்க்கை

நோய்களும் காரணங்களும்

எண்ணம் போல் வாழ்க்கை